Jürgens ist Dozentin für Wissenschaftskommunikation am Australian National Centre for the Public Awareness of Science der Australian National University (ANU) und Leiterin von POPSICULE, dem Zentrum für Wissenschaft in Populärkultur und Unterhaltung der ANU. Ihre Forschung befasst sich mit der kulturellen Bedeutungen von Wissenschaft, der Geschichte von (gewalttätigen) Clowns und verrückten Wissenschaftlern, mit Wissenschaft und Humor sowie mit der Schnittstelle zwischen Wissenschaft und (öffentlicher) Kunst.
