Sebastian Sorg ist kreativer Produzent und Berater sowie Projektentwickler und Dozent im Bereich der Dramaturgie und Finanzierung für Film und XR. Er lebt und arbeitet seit 2001 in München.
Neben seinem Magisterstudium der Literatur- und Politikwissenschaften absolvierte Sebastian Sorg ein Studium an der Hochschule für Fernsehen und Film in München, bevor er als Filmregisseur und Leiter des Filmmarktes des DOK.fest München arbeitete. Er wechselte als Förderreferent zum FilmFernsehFonds Bayern, wo er seit 2020 stellvertretendes Mitglied des XR-Preiskomitees ist. Als Beiratsmitglied war und ist er u.a. bei der Zürcher Filmstiftung, für das Schweizer Bundesamt für Kultur (BAK), beim Bundesministerium für Kultur in Österreich (BMKÖS) sowie in mehreren Gremien des Creative Europe Programms der EU-Kommission und EURIMAGES tätig.